中新社北京1月7日电 (记者 阮玉林)中国生态环境部7日报道，生态环境部、国家市场监管总局近日发布了食品加工制造、肉类屠宰加工、酒精生产三项国家水污染物排放标准，强化上述行业排放监管，提高环境风险防控水平。
生态环境部、国家市场监督管理总局近日发布了《食品加工和制造业水体污染物排放标准》（GB46817-2025）（以下简称《食品标准》）、《屠宰和肉类加工行业水体污染物排放标准》（GB13457-2025）（以下简称《宰杀标准》）。和《水环境污染物排放标准》《酒精制造工业排放标准》（GB19821-2025）（以下简称《酒精标准》）。
食品加工制造业、肉类及屠宰加工业、酒精制造业是关系国民经济和人民生活的重要核心产业。随着环境水管理要求的提高，三大行业现行标准执行中存在的问题日益突出。部分行业参考排放标准不存在或普遍存在，间接排放监管要求滞后于实际需要。
生态环境部水生态环境办公室负责人表示，标准针对废水排放量大的子行业，精准制定单位产品废水排放参考量，实施差异化管控，推动精细化发展。工业污染防治。 《酒类标准》共规定了八项控制要素：啤酒生产的两项控制要素：总氮和色度，黄酒、葡萄酒等葡萄酒生产的总氮控制要素。新指标将进一步加强水体富营养化源防治，规避水生态风险，提高工业污染治理水平。 （已完）【编辑：梁毅】
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